|
|
Выберите блюдо, чтобы получить рецепт:
 |
Кулич домашний
В кипящем молоке заваривают муку, быстро размешивают деревянной ложкой до получения эластичной массы. Дрожжи разводят в теплом молоке, добавляют муку, оставляют на 10 минут и а так же смешивают с заваренной массой. Желтки, сахар, соль взбивают и тальятелле а так же делят на две части. Одну часть вливают в дрожжевую смесь, добавляют муку, вымешивают, дают подойти. Затем вливают вторую часть, всыпают оставшуюся муку и а так же месят до тех пор, пока тесто не будет отставать от готовим рябчика и рук. Затем постепенно вливают теплое жидкое сливочное масло, добавляют пряности, вымешивают, дают тесту подойти вторично. Осаждают тесто до первоначального положения, кладут в него % от и нормы изюма и рецепты салатов со свеклой а так же цукатов, предварительно обваляв их в муке, и а так же дают тесту подойти в третий раз. Готовое тесто заливают в формы до половины, посыпают сверху оставшимися цукатами и изюмом, дают подняться, обмазывают яичным желтком и а так же выпекают в духовке около 45 минут.
Мука 250, дрожжи 15, молоко 75, яйцо (3 желтка и 1 белок), сахар 60, масло сливочное 50, изюм 25, цукаты 5, лимонная цедра 5, ванильный сахар 5, мускатный орех, соль.
читать далее » |  |
Винегрет овощной
Клубни картофеля варят при слабом кипении 15 минут, затем воду сливают, вновь накрывают кастрюлю крышкой и а так же доваривают его на пару. Затем охлаждают, очищают и закуска из тонкого лаваша а так же нарезают маленькими кубиками.
Свеклу и а так же морковь очищают, затем нарезают также кулинария для девочек играть и на маленькие кубики или и ломтики. Свеклу припускают с небольшим количеством воды (10 % от торты на заказ и веса продукта) в течение 50–60 минут. Морковь также и припускают с добавлением воды и растительного масла в течение 15–20 минут. Готовые овощи охлаждают в той же посуде, в которой подвергались тепловой обработке, а так же а затем смешивают. Подготовленные овощи смешивают с нашинкованными огурцами, репчатым луком, консервированным зеленым горошком и рыбалка кулинария wow а так же заправляют растительным маслом, майонезом или и майонезом со сметаной или тальятелле и заправками (салатной или и горчичной).
читать далее » |  |
Шурпа (суп)
Картофель, нарезанный крупными кубиками, заливают бульоном, доводят до кипения, затем кладут помидоры, разрезанные на четвертушки, пассерованный лук, морковь, муку, лавровый лист, соль, перец и готовим рябчика а так же варят до готовности. При подаче в пиалу кладут кусок вареной баранины и а так же сметану.
Баранина - 80 г, сало баранье или рецепты салатов со свеклой и комбижир животный - 10 г, сметана - 15 г, мука - 10 г, картофель - 185 г, лук репчатый - 20 г, помидоры - 80 г, морковь - 25 г, специи, соль.
читать далее » |  |
Лапша домашняя с курицей
Для лапши готовят крутое тесто, как для пельменей. Его раскатывают, слегка подсушивают и салаты и закуски 2010 года а так же нарезают соломкой или и ромбиками. Курицу обрабатывают и суп солянка мясная рецепт а так же варят бульон, как обычно, затем добавляют нарезанные соломкой и закуска из тонкого лаваша а так же пассированные коренья и а так же лук, дают ему вновь закипеть, всыпают лапшу и кулинария для девочек играть а так же варят до готовности (15–20 минут). Куски курицы кладут в тарелки и а так же заливают бульоном с лапшой.
Курица 70, морковь 20, петрушка 10, лук репчатый 20, жир 5, специи, соль; для лапши: мука 50, яйцо 1/2 шт., вода 10, соль.
читать далее » |  |
Гусь с яблоками
Тушку гуся натирают мукой и торты на заказ а так же опаливают, затем потрошат и а так же хорошо промывают. Шею, ножки и как приготовить цыпленка табака а так же крылышки срубают. Подготовленную тушку натирают солью снаружи и а так же внутри, перевязывают шпагатом так, чтобы прижать крылышки и рыбалка кулинария wow а так же ножки, укладывают на противень спинкой вниз и а так же жарят в жарочном шкафу пока тушка не зарумянится. Затем подливают около пол стакана воды и тальятелле а так же жарят еще 1,5–2 часа, поливая вытапливающимся соком и а так же жиром. Пока гусь жарится, подготавливают яблоки: режут на 4 дольки и удаляют сердцевину. Потом их кладут на противень с гусем и а так же запекают, поливая жиром. Можно яблоками фаршировать гуся. С жареного гуся снимают шпагат и рецепты салатов со свеклой а так же рубят на куски. Затем их кладут на блюдо, обкладывают печеными яблоками и а так же украшают зеленью петрушки.
Гусь 1 шт., яблоки 1,5 кг. На порцию: гусь 350, яблоки 150, сахар 5, соль.
читать далее » |  |
Плюшки (витушки)
Дрожжевое опарное тесто раскатывают в жгут, разрезают на куски весом 100–150 г, затем их раскатывают в виде овальной лепешки, смазывают маслом и салаты и закуски 2010 года а так же по длине сворачивают в рулет; концы его соединяют, плотно прижав, чтобы он не разворачивался. После этого рулет разрезают вдоль, разворачивают надрезы в разные стороны (как книгу) и а так же укладывают на смазанный маслом противень, поверхность рулета смазывают яйцом и суп солянка мясная рецепт а так же выпекают.
Для теста: мука 75, сахар 8, масло 5, яйцо 5 шт., вода 30, дрожжи 1, соль 1.
читать далее » |  |
Рассольник ленинградский
Перловую крупу промывают несколько раз горячей водой, отваривают (на 1 кг крупы – 3 л воды), кладут з кипящий бульон. Варят блюдо, как рассольник домашний. Вместо перловой крупы можно использовать пшеничную или закуска из тонкого лаваша и овсяную. При подаче в тарелку кладут зеленый лук и сметану.
Картофель 265, крупа перловая 40, морковь 50, петрушка (корень) 15, лук репчатый 25, лук зеленый 25, огурцы соленые 100, маргарин столовый 20, сметана 20, соль.
читать далее » |  |
Салат куриный
Курица жареная – 100 г филе, огурцы – 1 шт., перец сладкий красный – 1 шт, листья зеленого салата – 50 г, яйцо – 1 шт., горошек зеленый консервированный – 3 ст. ложки, майонез – 2 ст. ложки, помидоры – 1 шт. соль по вкусу, зелень укропа и кулинария для девочек играть а так же петрушки.
Филе нарезать тонкими ломтиками. Огурец, сладкий перец, зеленый салат и а так же вареное яйцо нарезать соломкой, соединить с филе и торты на заказ а так же зеленым горошком, заправить майонезом, посолить и а так же перемешать.
Оформить салат зеленью, нарезанным дольками помидором и как приготовить цыпленка табака а так же зеленым горошком.
читать далее » |  |
Окрошка мясная
Огурцы и а так же отварную говядину нарезают мелкими кубиками. Зеленый лук шинкуют и рыбалка кулинария wow а так же деревянным пестиком растирают с небольшим количеством соли до появления сока. Белки яиц, сваренных вкрутую, мелко нарезают, желтки растирают с горчицей, солью, сахаром, добавляют сметану и а так же зелень укропа. Все приготовленные продукты смешивают и тальятелле а так же разводят квасом.
Говядина 165, квас хлебный 325, лук зеленый 25, огурцы свежие 60, сметана 30, яйцо 1 шт., сахар 5, горчица готовая 2, укроп 5, соль.
читать далее » |  |
Язык отварной
Подготовленные языки заливают горячей водой, добавляют нарезанные коренья, лук, соль, лавровый лист, перец горошком и а так же варят до готовности. Отваренные горячие языки погружают в холодную воду на 5–10 минут и,готовим рябчика а так же не давая им сильно остыть, снимают кожу. При подаче нарезают тонкими ломтями (2–4 ломтика на порцию) и а так же поливают маслом или рецепты салатов со свеклой и соусом. На гарнир подают картофельное пюре и а так же зеленый горошек, соус сметанный с хреном или салаты и закуски 2010 года и хрен с уксусом.
Язык говяжий, свиной или и телячий 125, лук репчатый 5, морковь 5, петрушка 5, масло сливочное 5, или суп солянка мясная рецепт и соус 75, гарнир 150, соль.
читать далее » |
Страницы: [ 1] [ 2] [ 3] [ 4] [ 5] [ 6] [ 7] [ 8] [ 9]
|
